Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Vosne-romanée

betekenis & definitie

Rode Bourgogne uit de Cóte de Nuits, Frankrijk

Geen wijngaard is ooit zo hoog en zo standvastig geprezen als die van VosneRomanée. In een goed wijnjaar leveren deze wijngaarden ontegenzeglijk magnifieke wijnen die bovendien tot de duurste ter wereld mogen worden gerekend. Zelfs naar Bourgondische maatstaven zijn de grootste wijngaarden van Vosne maar uiterst klein. Hun totale oppervlak is slechts 26,3 ha en hun gemiddelde jaarproduktie komt amper boven de 525 hl uit, hetgeen ongeveer gelijkstaat aan 72 000 flessen. De vraag naar de wijn uit de grootste wijngaard onder de Grands Crus, Romanée-SaintVivant, is dermate hoog dat de eigenaren er nooit aan zullen kunnen voldoen.

Men krijgt maar zo zelden de gelegenheid om een wijn van La Romanée of van La Romanée-Conti te drinken dat een dergelijk evenement als heel bijzonder moet worden beschouwd.

Ondanks het zeer kleine oppervlak van de wijngaard (1,82 ha!) is La RomanéeConti de grootste wijn van het dorp. De wijnen van voor de Tweede Wereldoorlog - nu nog slechts een herinnering waren de allermooiste. Na de oorlog heeft men de wijngaard opnieuw moeten beplanten, en het grote aantal jonge wijnstokken heeft de kwaliteit iets doen dalen. Hoewel La Romanée-Conti de parel in de kroon van de Bourgondische wijnen is, zijn er enkele andere die hiermee kunnen wedijveren: La Romanée, La Tache, Richebourg en La RomanéeSaint-Vivant (zie voor elk van deze wijngaarden de in alfabetische volorde beschreven karakteristieken).

De specifieke kenmerken die alle Vosnewijnen met elkaar gemeen hebben zijn hun fluwelige zachtheid en souplesse. Bovendien zijn ze licht, delicaat en van een perfect evenwicht. Het zijn vrouwelijke wijnen zonder een spoor van agressiviteit, die perfect kunnen rijpen. Dit gaat niet alleen op voor de allergrootste wijngaarden, maar ook voor die welke zijn geklasseerd in de categorie die daarop volgt, zoals de Grande Rue, Gaudichots, Beaumonts en Malconsorts, die alle 4 uitstekende wijnen produceren.

De wijngaarden die de wijnen produceren welke op de markt worden gebracht onder het etiket Vosne-Romanée liggen bijna allemaal in deze gemeente, hoewel er ook enkele in Flagey-Echézeaux zijn. Voor de wijnen van de 2 beste wijngaarden van Flagey - Echézeaux - GrandsEchézeaux en Echézeaux - kan men kiezen tussen hun eigen naam of die van Premier Cru de Vosne-Romanée. Aangezien deze namen niet erg bekend zijn en bovendien vrij lastig om uit te spreken, vooral voor buitenlanders, geven enkele producenten de voorkeur aan de laatste benaming, hoewel in het algemeen geldt dat hoe nauwkeuriger de benaming op het etiket, des te hoger de kwaliteit van de wijn, hetgeen vanzelfsprekend consequenties heeft voor de prijs.

Het totale wijngaardoppervlak van Vosne bedraagt 172 ha en de totale jaarproduktie is gemiddeld 6500 hl. Hiernaast volgt een lijst van de geklasseerde wijngaarden van Vosne-Romanée:

GRANDS CRUS

In Vosne-Romanée Oppervlakte in ha

La Romanée-Conti 1,8

La Tâche 6

Les Richebourg 8

La Romanée 0,8

La Romanée-Saint-Vivant 8,5

PREMIERS CRUS

Les Gaudichots 5,8

Les Malconsorts 5,9

La Grande Rue 1,3

Les Beaux-Monts 2,4

Les Suchots 13,1

Clos des Réas 2,1

Aus Brûlées 3,8

Aux Petits-Monts 3,7

Aux Reignots 1,7

La Chaume 7,4

GRANDS CRUS In Flagey-Echizeaux

Grands-Echézeaux 9,2

Echézeaux 30,0

< >