Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Château-giscours

betekenis & definitie

Rode Bordeaux. Labarde-Margaux in de Haut-Médoc, Frankrijk

Na een diepe inzinking werd ChâteauGiscours, volgens de classificatie van 1855 een van de beste Troisièmes Grands Crus de Médoc, in 1954 gekocht door M. Tari die de intensieve wijnproduktie uitoefende in Marokko. De toestand waarin hij het wijngoed aantrof was zo, dat een gedeelte was beplant met hybriden die het steeds meer in verval deden geraken. In de jaren 1955 en 1956 liet hij deze uitrukken en ging over tot de samenstelling van een nieuw gewas van grote kwaliteit. De laatste jaren tonen een opmerkelijke verbetering.

De archieven van Chêteau-Giscours gaan terug tot 1552. In dat jaar verkocht een Seigneur de la Bastide het kasteel aan een zekere Pierre de 1’Horme. Vervolgens ging het over in handen van de familie Saint-Simon, waarna het goed door de Revolutie verbeurd werd verklaard. In 1793 werd het door een zekere Jacob gekocht voor rekening van 2 Amerikanen: John Gray en Jonathan Davis uit Boston.

Het huidige kasteel werd onder Napoleon III gebouwd door een bankier, graaf Pescatore. In 1852 werd het gekocht door Edouard Cruse, waarna het tot 1913 in handen bleef van zijn familie. Het omvat 2 grote vleugels en staat bij de ingang van een van de mooiste parken in de Bordeaux, met een meer, kanalen waarvan het oppervlak schuilgaat onder waterplanten en een rododendronbos waarin een reuzesequoiah uit Californië staat. Sedert 1973 is de Engelse groep IDV, eigenaar van Gilbey’s, de alleenverkoper voor de hele wereld van deze wijn. Bijzonderheden: subtiele wijn, prachtig geurend en vaak elegant. Het eerste jaar van zijn verblijf op fust is hij niet zo goed als het merendeel van zijn buren, maar in het tweede jaar van zijn rijpingstijd begint de kwaliteit zich te manifesteren.

Oppervlakte-. 80 ha

Gemiddeldeproduktie: 30000 kistjes

< >