Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Château de pez

betekenis & definitie

Rode Bordeaux. Saint-Estèphe in de Haut-Médoc, Frankrijk

Traditioneel een van de beste Crus bourgeois van de Médoc, verdient Château de Pez in feite een hogere rang. De wijnvelden liggen recht tegenover ChâteauCalon-Ségur in het dorp Saint-Estèphe. Bijzonderheden', hoewel met minder body dan heel wat buurwijnen, heeft deze wijn niettemin de kenmerkende eigenschappen van de Saint-Estèphe: aanvankelijk aan de harde kant en langzaam rijpend. De kwaliteit van De Pez is zeer regelmatig.

Oppervlakte-. 23 ha

Gemiddelde produktie-, 150 tonneaux (14 000 kistjes)

< >