Wat is de betekenis van Eetbare zeeappel?

(Echïnus esculentus) Lichaam van opzij gezien min of meer halfbolvormig. Roodachtig-violet van kleur. 0 tot 15 cm. De 5 geslachtsorganen in de schaal worden gegeten. Verspreid van Scandinavië tot Portugal, op een diepte van 1200 m, op stenige ondergrond.

(Echinus esculentus), een diersoort van de klasse der zeeëgels, behoort tot de stekelhuidigen. Zij komt voor langs de geheele Westkust van Europa. Het lichaam is bolrond, bereikt een middellijn van 16 cm en is door een dik kalkpantser bedekt. Hierop staan vele stekels, die door spieren bewogen worden, en gesteelde tangetjes of pedicellarië...