Wat is de betekenis van cayennepeper?

cayennepeper - Zelfstandignaamwoord 1. (specerij) Capsicum frutescens of Capsicum fastigiatus scherpe specerij uit een vrucht verwant met de Spaanse peper. Woordherkomst samenstelling van Cayenne en peper Verwante begrippen chilipeper, habanero, habanero-peper, habaneropeper, lombok, paprika, pepperoni, rode peper, S...

Scherpe pepersoort die hoofdzakelijk in poedervorm in de handel wordt gebracht. Wordt ook wel ‘Spaanse peper’, ‘rode peper’ of ‘Lombokpeper’ genoemd.

specerij; gemalen Spaanse peper

sterk, rooi peper.

het rijpe zaad van capsicum, een kruiderij

fijngepoederde gedroogde besvruchten van de plant Capsicum fastigiatum uit de Nachtschadefamilie*. De smaak is zeer scherp. De C. wordt gebruikt voor het kruiden van spijzen.

→ Capsicum.

v. gemalen Spaanse peper.

Cayennepeper - zie CAPSICUM.