pastinaak.
als groente gegeten, geelwitte wortel met een zoete, anijsachtige smaak; pastinaak.
Voorbeelden:
Groenten en fruit waren niet erg in trek, behalve groenten als kool en rapen en pastinaken (een soort witte wortel) die samen met vlees of spek in één pan werden gekookt.
http://www.hollandsepot.dordt.nl/artikelen/artikelen.htm
