een wijnsoort die een krachtige smaak, veel alcohol en een intense kleur heeft en tevens mooi evenwichtig is.
Voorbeelden:
Di Angelis Rosso Piceno Superiore. Rijke wijn van Sangiovese en Montepulciano druiven. Zijn rijping op eikenhout zorgt voor kruidige, pittege aroma's. De smaak is krachtig met veel rijp fruit.
http://www.heuveltje.nl/wijnkaart.html, 2012
Een rijke wijn met een goede balans en structuur, mooie tannines, complexe houttonen en een prima finale.
http://www.kastino.nl/, 2012
Grand Cru-wijnen worden op de beste terroirs (bodems) geteeld, met de beste wijnstokken. Die zijn minstens dertig jaar oud. Jongere stokken geven natuurlijk productie, maar ze zijn te energiek, ze leveren nog geen rijke wijnen op.
http://www.snp.nl/algemene_informatie/wijnstreek_elzas
