Delftse plateelbakkerij in 1661 opgericht door Joris Mes en tussen 1691 en 1694 beheerd door Dammas Hofdijck en Jacobus de Lange. In 1706 gaat 't Fortuyn over naar de plateelschilder Joris Oosterwijck: van 1753 tot 1791 zijn eerst Pieter van den Briel en daarna zijn weduwe eigenaar.
Hoewel geen voorwerpen van hem bekend zijn, is volgens een bewaard gebleven akte ook de plateelschilder Hendrick Jansz. Peridon bij "t Fortuyn werkzaam geweest. De fabriek heeft vooral in de laatste periode zeer fraai polychroom Delfts geleverd, zowel met Chinese als met Europese motieven. Merken: 1706-1764: Fortuin, en ‘t fortuyn. 1764: WVDB. 1762-1791: J:H:F in ‘t fortuijn.
