Anthriscus cerefolium, behoort tot de keukenkruiden en wordt bij de bereiding van spijzen o.a. sla, soep e.d. gebruikt. Daar de plantjes zeer snel in het zaad schieten, is regelmatig opnieuw zaaien gewenst.
Men begint met zaaien reeds in Mrt in de volle grond en blijft hier de gehele zomer mee doorgaan. Gedurende de zomer wordt liefst op beschaduwde plaatsen gezaaid, omdat de plantjes hier minder snel doorschieten dan op zonnige plaatsen. Voor gebruik in de winter kan men in Sept.-Oct. zaaien in de koude bak.