Rijstvar. behorende tot de soort Oryza sativa I,., welke niet drijven doch de eigenschap hebben met niet te snel stijgende waterstanden mee te kunnen groeien. De lengtegroei kan max. 10 cm per dag bedragen.
De halmen kunnen 4—5 m lang worden. Diepwater-rijstvar. groeien ook met de waterstand mede doch niet zo snel en zo lang als d. Het geoogste product is meestal van slechte kwaliteit ; ondoorzichtige, grauwe korrels en veel breuk.