Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 21-01-2021

Araroet

betekenis & definitie

(Aroet), Maranta arundinacea L., fam. Marantaceae.

A. is een in de tropen algemeen op de erven verbouwd kruid. De wortelstok bevat een gemakkelijk verteerbaar zetmeel, hetwelk wordt gebruikt als voedsel voor zwakken en herstellenden; hoofdafnemers zijn de chocoladefabrieken.

< >