Encyclopedie voor Iedereen

John Kooy (1933)

Gepubliceerd op 22-05-2021

Koelhuis

betekenis & definitie

gebouw met op lage temperatuur gehouden koelkamers, waarin levensmiddelen, bont, enz., worden bewaard; daarnevens vrieskamers, waarin de temperatuur onder 0 biijft, v. vlecsch visch en fruit. Op speciale schepen heeft men koelruimen voor dit doel, en o/d spoorwegen koelwagens.

< >