Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Domaine de la Grave

betekenis & definitie

Op deze bezitting - waarvan het schilderachtige 18e-eeuwse woonhuis gesierd wordt door een charmant open klokkentorentje - maakt men naast twee witte Bordeaux ook een rode Bordeaux Supérieur. Deze ondergaat hooguit een jaar vatlagering en bevat meestal duidelijk aanwezige, soms enigszins harde tannines.

eig. Franpois Roche opp. 12 ha prod. 5.700, wit 11.3 druiven B MER 75% cs 15% CF 10% druiven W SEM 35% MUSC 35% SAUV B 30% 2e wijn Domaine de Roquebert