Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Domaine de Cheval-Blanc Signé

betekenis & definitie

Zuivere, vrij opwekkende, van kruisbesfruit voorziene witte Bordeaux, en een tegenwoordig vrij elegante, soepele, prettige fruitige rode. Dezelfde familie heeft dit domein al zo'n anderhalve eeuw in bezit.

eig. Aiain Signé opp. 12 ha prod. 3.500, wit 4.000 druiven B MER 34% cs 33% CF 33% druiven W SEM 60% SAUV B 25% MUSC 15% ov. wijndomein(en) Château Petit-Moulin (Bordeaux)