Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Domaine de Bavolier

betekenis & definitie

De rode Premières Cötes de Bordeaux heeft de neiging licht vegetaal te smaken, met ook wat stroeve tannine, maar bij een gerecht toont hij meer charme. Geen vatrijping.

eig. Pierre en Geneviève Lambert opp. 30 ha prod. 1.200 druiven B MER 60% CF 20% cs 19% MAL 1% overige wijn Clos Maugey (AC Bordeaux rosé)