Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 06-04-2017

2017-04-06

Château Yon-Figeac

betekenis & definitie

Degelijke, zij het niet supergeconcentreerde wijn, soepel, aromatisch en smakelijk. Gebrand hout (een derde nieuwe vaten) is altijd aanwezig, samen met verwante aroma's als van vanille, kaneel, koffie en kruiden. In lichte jaren kan het hout wat te dominant zijn en de balans enigszins verstoren.

eig. GFA du Château Yon Figeac / Vignobles Bernard Germain opp. 24,5 ha prod. 12.000 druiven B MER 75% CF 25% 2e wijn Château Yon Saint Martin ov. wijndomein(en) o.a. Château Charron (Premières Côtes de Blaye); Château Peyredoulle (Premières Cotes de Blaye)