Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Château Vilotte

betekenis & definitie

Na circa 6 maanden vat (25% wordt jaarlijks vernieuwd) heeft de rode Bordeaux een elegante, van rondingen voorziene smaak met zachte, besachtige fruitigheid - althans in goede jaren. Uit een licht oogstjaar kan de wijn namelijk soms materie en diepte te kort komen. De witte wijn verdient weinig aandacht, de rosé daarentegen is vaak erg lekker.

eig. Yannick Mariotto opp. 15 ha prod. 6.000, wit 3.000 druiven B cs 40% CF 30% MER 30% druiven W SAUV B 40% SEM 40% MUSC 10% UGNI BLANC 10% 2e wijn Château Georges overige wijn Bordeaux rosé