Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 06-04-2017

2017-04-06

Château Vieux Bonneau

betekenis & definitie

Een geciviliseerde, evenwichtige wijn, geen krachtpatser, maar wel deskundig gemaakt. In zijn aroma zitten dikwijls elementen van rijpe vruchten, drop, specerijen en cacao. Het aanwezige hout is te danken aan een 8 maanden durende lagering in voor 20% nieuwe vaten.

eig. Alain Despagne opp. 13 ha prod. 5.000 druiven B MER 80% CF 10% CS 10% ov. wijndomein(en) Château Jamard Belcour (Lussac-St-Emilion); Château Lafourcoud-Bellevue (Bordeaux Supérieur)