Sinds 1885 behoort dit wijngoed aan de familie Dubois-Challon, dezelfde van de châteaux Ausone en Belair in Saint-Emilion. Het spreekt daarom vanzelf dat ook hier de wijn met veel gevoel voor perfectie wordt gemaakt, zij het op minder kostbare wijze (dus met slechts een vijfde nieuwe fusten). Deze Saint-Georges- Saint-Emilion heeft stijl en élégance. Het is een ferme wijn, met fruit van onder meer gedroogde pruimen en een zeker rijpingspotentieel.
eig. Helyett Dubois-Challon opp. 15 ha prod. 6.000 druiven B MER 65% CF 20% CS 15% 2e wijn Le Sablier; St-Georges-St-Emilion ov. wijndomein(en) Château Ausone (St-Emilion); Château Belair (St-Emilion)
