Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 06-04-2017

Château St Georges

betekenis & definitie

Het chateau heeft de allure van een paleis en werd in 1770 door architect Victor Louis gebouwd. Ook de hier geproduceerde wijn kan omschreven worden als vorstelijk. Hij wordt gekenmerkt door gulheid, kracht, gekonfijt fruit, specerijen, ras en - in goede jaren - door een ijzersterk gestel. De nobele tonen van eikenhout zijn te danken aan een minstens 16 maanden lange rijping in voor de helft nieuwe vaten. Met 45 ha is Château St.Georges veruit het grootste domein van zijn district.

eig. Georges Desbois opp. 45 ha prod. 25.000 druiven B MER 60% CS 20% CF 20% 2e wijn Château Puy St Georges