Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

2017-04-07

Château Saint-Robert

betekenis & definitie

De geschiedenis van deze bezitting gaat in elk geval terug tot 1686, maar als wijndomein kwam Saint Robert pas in de 19e eeuw tot bloei. Dit gebeurde dankzij de familie Poncet-Deville. Crédit Foncier - die ook andere Bordeaux- chateaux exploiteert - kocht Saint Robert al in 1879.

De gewone rode Graves is buitengewoon betrouwbaar en vertoont een elegante, plezierige smaak met fruit en hout. De registers gaan beduidend verder open bij de Cuvée Poncet- Deville, een aanbevelenswaardig product waarin (nieuw) hout, toast en vanille royaal aanwezig zijn naast klein rood fruit en rondheid. Soortgelijke verschillen bestaan ook bij de witte wijnen. De blanke Cuvée Poncet-Deville werd vergist in nieuwe fusten. Nobel, toastachtig hout is nadrukkelijk aanwezig, terwijl de stijlvolle smaak ook levendig fruit offreert.

eig. Crédit Foncier de France opp. 33 ha prod. 10.4 wit 5.000 druiven B MER 38% cs 33% CF 29% druiven W SAUV B 60% SEM 40% ov. wijndomein(en) Château Beauregard (Pomerol)', Château de Barbe Blanche (Lussac-St-Emilion)-, Château Bastor- Lamontagne (Sauternes)