Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 10-04-2017

2017-04-10

Château Rouet

betekenis & definitie

Wijn van een gemiddelde structuur, en vaak zelfs elegant. Bevat in het algemeen vrij veel hout (rijping 15 maanden in voor 5% nieuwe fusten), flink wat tannine, bosgeuren, zwart fruit en een bittertje. Het château waar deze goede Fronsac wordt geboren is een klassiek 18- eeuws gebouw met zowel een park als grotkelders.

eig. Patrick Danglade opp. 12 ha prod. 5.750 druiven B MER 75% CF 20% CS 5% 2e wijn Château Chevalier de la Garde; Château Capailley