Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 30-03-2017

2017-03-30

Château Pontet-Chappaz

betekenis & definitie

Donkerrode, vaak zelfs ondoorzichtige wijn, red.elijk elegant van bouw en met een aroma waarin meestal drop, laurier, leer en houttonen te herkennen zijn, samen met een vleugje zwart fruit. Voor de lagering gebruikt men een derde nieuwe fusten; de rijpingsduur varieert van 10 tot 12 maanden.

eig. Vignobles Rocher-Cap de Rive opp. 7 ha prod. 4.750 druiven B cs 57% MER 33% CF 10% 2e wijn Château Tricot d'Arsac ov. wijndomein(en) o.a. Château Cap d'Or (St-Georges-St-Emilion)