Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Château Peyrot-Marges

betekenis & definitie

Op dit domein wordt zowel een Sainte-Croix- du-Mont als een Loupiac geproduceerd (2300, respectievelijk 750 kisten). De eerste wijn is ' meestal vrij slank, en rijker aan alcohol dan aan zoetheid.

Kruidig hout geeft wat dimensie aan zowel bouquet als smaak (rijping 8 tot 10 maanden in voor 20% tot 25% nieuwe fusten). De Loupiac, van oude sémillon-stokken, biedt doorgaans meer weelde, meer fruit (abrikozen, perzik, mango) en meer complexiteit.

eig. Familie Chassagnol opp. 7,6 ha, prod. wit 3.050 druiven W SEM 80% SAUV B 10% MUSC 10% overige wijn Loupiac ov. wijndomein(en) Château La Grave Saint Roch (Graves); Château Mestrepeyrot (Premières Cótes de Bordeaux)\ Domaine de Labatut (Bordeaux)