Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Château Martouret

betekenis & definitie

De rode wijnen zijn vaak niet meer dan redelijk fruitig. Een frisse smaaktoon kenmerkt vaak de gewone Bordeaux, terwijl de Bordeaux Supérieur wat steviger gestructureerd is en ook een jaar op vat verblijft. Kwalitatief biedt de Entre-Deux-Mers (kruidig fruit, adequate zuren) een niveau dat meestal minstens correct is.

AC Bordeaux Supérieur, Bordeaux, Entre-Deux-Mers eig. Dominique Lurton opp. 40 ha prod. 22.000, wit 2.300 druiven B MER 50% cs 50% druiven W SAUV B 50% SEM 50% ov. wijndomein(en) Château Reynier (Bordeaux Supérieur, Bordeaux, Entre-Deux-Mers)