Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Château Le Trébuchet

betekenis & definitie

Dit hoog gelegen chateau ontleent zijn naam aan een steenwerper die op deze plek werd neergezet om tijdens de Honderdjarige Oorlog (1337-1453) het versterkte dorp La Réole aan te vallen. Op vredige en traditionele wijze maakt men hier nu een rode cuvée die 6 maanden vat krijgt.

Deze wijn pleegt flink, soms zelfs wat droog te beklijven en is niet een der fruitigste Bordeaux. Totaal anders smaakt de vrij ronde, wel fruitige Bordeaux Clairet De Berger. Een der andere producten is een Crémant de Bordeaux.

eig. Bernard Berger opp. 34 ha prod. 24.600, wit 2.800 druiven B cs 40% CF 35% MER 25% druiven W SAUV B 40% SEM 35% COL 20% UGNI BLANC 5% 2e wijn Château Les Maréchaux overige wijn Bordeaux Clairet, Bordeaux rosé, Crémant de Bordeaux