Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 10-04-2017

2017-04-10

Château Latour a Pomerol

betekenis & definitie

De eigenares van het eind 19e-eeuwse château is Madame Edmond Loubat geweest, die toen ook Château Pétrus in handen had. De wijn biedt een corpulente, buitengewoon genereuze smaak die fluwelig in de mond komt, maar tegelijk zo veel versmolten tannines bezit, dat hij lang kan rijpen. Klassiek, truffelachtig aroma, met een ondertoon van compact rijp fruit. Zou misschien aan klasse winnen met iets meer nieuw hout; het huidige aandeel ligt op een derde.

eig. Lily Lacoste / Jean-Pierre Moueix opp. 7,9 ha prod. 3.000 druiven B MER 90% CF 10% ov. wijndomein(en) o.a. Château Trotanoy (Pomerol); Château Pétrus (Pomerol); Château Magdelaine (St-Emilion); Château de la Dauphine (Fronsac)