Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Château Lagrave Paran

betekenis & definitie

Technisch goed geëquipeerd domein dat in tien jaar tijd groeide van circa 6 ha naar 16,5 ha. De - bij herhaling bekroonde - rode Bordeaux Supérieur wordt gedurende een jaar in barriques gelegd en combineert rijp fruit met zachte tannines en een elegante structuur.

Vatlagering wordt niet toegepast bij de rode Bordeaux, maar ook dat is een gracieuze, attractieve wijn. De droge witte Bordeaux verschaft eveneens genoegen.

AC Bordeaux, Bordeaux Supérieur eig. Familie Lafon opp. 16,5 ha prod. 5.500, wit 2.800 druiven B cs 50% MER 40% CF 10% druiven W SEM 60% SAUV B 30% MUSC 10% 2e wijn Château Cyprien