Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

2017-04-07

Château Lafütte Laujac

betekenis & definitie

Na de vorst van 1956 herplante wijngaard. De vinifïcatie vindt plaats op Château Laujac, maar de wijn heeft een ander karakter. Hij smaakt ronder, soepeler dan die van Laujac. Dit is enerzijds te danken aan de grond (klei- en kalkhoudend in plaats van kiezel) en anderzijds aan een dominerend gehalte merlot. Wel krijgen beide wijnen eenzelfde opvoeding: anderhalf jaar rijping in voor 25% nieuwe vaten.

eig. SC Château Laujac / Familie Cruse opp. 15 ha prod. 8.000 druiven B MER 60% cs 20% CF 20% ov. wijndomein(en) Château Laujac (Médoc)