Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

2017-04-07

Château Lafaurie-Peyraguey

betekenis & definitie

Dit chateau werd in de 13e eeuw gebouwd als een echte burcht, compleet met torens en kantelen. Een deel van deze bouwsels is bewaard gebleven.

De familie Cordier werd eigenares in 1917; de Domaines Cordier exploiteren deze premier cru nog steeds. Sinds de jaren '80 (toen de wijngaard ook met 4,5 ha vergroot werd door de overname van Château d'Arche- Vimeney) toont de wijn een schitterende vorm. Het is een complete, voorname, klassieke Sauternes, zeer honingachtig (met meestal ook een fraaie frisheid), gekonfijte zuidvruchten en nobel hout. Ook in lichtere jaren (als 1992 en 1993) kan de wijn verrassen door zijn klasse.

eig. Domaines Cordier opp. 40 ha prod. wit 7.500 druiven W SEM 90% SAUV B 5% MUSC 5% 2e wijn La Chapelle de Lafaurie ov. wijndomein(en) o.a. Château Clos des Jacobins (St-Emilion)