Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

Château La Tour Haut-Brion

betekenis & definitie

Het hoge aandeel van de twee cabernet-druiven geeft deze wijn een andere persoonlijkheid dan de andere rode wijnen van Domaine Clarence Dillon, Haut-Brion en La Mission Haut-Brion.

In het aroma van La Tour Haut-Brion zitten vooral tonen van zwarte bessen, cederhout en potloodslijpsel. Gewoonlijk blijft de wijn probleemloos 10 a 15 jaar zijn vitaliteit behouden. De wijn wordt gemaakt op La Mission; het eigenlijke chateau fungeert tegenwoordig als rusthuis.

eig. Domaine Clarence Dillon opp. 4,9 ha prod. 2.250 druiven R cs 42% CF 35% MER 23% ov. wijndomein(en) Château Laville Haut-Brion (Pessac- Léognan)', Château La Mission Haut-Brion (Pessac- Léognan); Château Haut-Brion (Pessac-Léognan)