Château La Marche-Canon betekenis & definitie

Een Canon-Fronsac die normaliter duidelijk zwarte bessen en ander zwart fruit bevat, sappig, soepel en met behoorlijk wat hout (een derde nieuwe vaten). Sinds de oogst 1992 bottelt men ook een speciale cuvée, gedoopt Candelaire. Deze is afkomstig van alleen oude stokken en krijgt een wat langere fustlagering. Op het etiket van de Candelaire wordt de châteaunaam gespeld als Lamarche Canon.

eig. Eric Julien / Vignobles Germain opp. 5 ha prod. 2.500 druiven B MER 90% CS 10% ov. wijn- domein(en) o.a. Château Lamarche (Bordeaux Supérieur); Château Charron (Premières Cótes de Biaye)

Gepubliceerd op 10-04-2017