Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 06-04-2017

Château La Couspaude

betekenis & definitie

Van een geheel ommuurde wijngaard wordt hier een kleurrijke wijn gemaakt die massa's vanille van nieuw hout (80% van de vaten) bevat en veel tannines. Het hout is vaak zelfs zo sterk en dominant aanwezig dat fruit en andere elementen erdoor verdrongen worden, de balans zoek raakt en uitdroging kan plaatsvinden. Het wachten is op een beheerstere houtdosering, want het potentieel voor een echt goede wijn lijkt volop aanwezig.

eig. GFA La Couspaude / Vignobles Aubert opp. 7 ha prod. 3.000 druiven B MER 75% CF 15% CS 10% 2e wijn Junior de la Couspaude ov. wijndomein(en) o.a. Château Saint-Hubert (St-Emilion); Domaine de Musset (Lalande-de-Pomerol)