Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 06-04-2017

2017-04-06

Château Jean Faure

betekenis & definitie

Stevige tannines en een aanvankelijke gereserveerdheid zijn eigenschappen van hier geboren wijn, niet in de laatste plaats omdat cabernet franc dubbel zoveel wordt gecultiveerd als merlot. Deze atypische Saint-Emilion krijgt anderhalf tot twee jaar fust (een kwart nieuw) en wordt gemaakt door een eigenaar die ook in de Cognac een bezitting heeft, alsmede in Montagne.

eig. Michel Amart opp. 20 ha prod. 10.000 druiven B CF 60% MER 30% MAL 10% ov. wijndomein(en) Château Montaiguillon (Montagne-St-Emilion)