Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 10-04-2017

Château Haut-Surget

betekenis & definitie

De druiven worden hier met de hand geoogst en vervolgens op een tafel ook met de hand geselecteerd. Romige, zeer Pomerolachtige, soms zelfs indrukwekkend goede wijn. Aanwezige nuances kunnen zijn: van bijvoorbeeld vers geroosterd brood (een derde van de fusten waarin de wijn negen maanden rijpt is nieuw), fruit en kersenpitten.

eig. Jean-Pierre Fourreau opp. 23 ha prod. 11.100 druiven B MER 70% CF 15% CS 15% 2e wijn Château la Fleur-Vauzelle overige wijn Château Grand Moulinet (AC Pomerol)