Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Château Haut-Sorillon

betekenis & definitie

Dankzij zijn solide tannines kan de vitale Bordeaux Supérieur gebaat zijn bij 4 a 5 jaar flesrust. Bovendien maakt men hier ook een leuke, fruitige rosé. De huidige eigenaar heeft de oppervlakte van zijn domein in 15 jaar tijd meer dan verdubbeld.

eig. Vignobles Rousseau opp. 32 ha prod. 18.000 druiven B MER 50% cs 25% CF 25% 2e wijn Château Croix des Bommes overige wijn Château Vieux Grenet (AC Bordeaux), Château Haut-Barry (AC Bordeaux blanc), Bordeaux rosé ov. wijndomein(en) Château des Rochers (Lussac-St-Emilionj, Château La Borderie-Mondésir (Lalande-de-Pomerol)