Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Château Haut-Meillac

betekenis & definitie

De Bordeaux Supérieur is een attractieve, tamelijk stevige wijn waarin de merlot wat meer lijkt te domineren dan de aanplant zou vermoeden. Meestal is de witte Bordeaux zeer droog en behoorlijk expressief. De sémillon bepaalt hier de toonzetting.

eig. Jean-Paul Grelaud opp. 10 ha prod. 4.500, wit 1.200 druiven B MER 40% CF 40% cs 16% MAL 4% druiven W SEM 82% UGNI BLANC 8% MUSC 6% SAUV B4% overige wijn Bordeaux rosé, Bordeaux mousseux