Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 11-04-2017

2017-04-11

Château Haut-Guiraud

betekenis & definitie

De huidige wijngaard - die een riant vergezicht biedt over de Gironde - werd sinds 1856 door dezelfde familie geleidelijk vergroot, via de aankoop van percelen. In 1957 vond zelfs een verdubbeling plaats.

Naast de gewone, zeer honorabele Côtes de Bourg bestaat een cuvée die een jaar op vat is gelagerd (een derde van de fusten is doorgaans nieuw). Dit is een degelijke, soepele, mondvullende wijn, beschaafd en voorzien van zowel vanille als fruit (waaronder dat van aalbessen en zwarte bessen).

eig. Christophe Bonnet opp. 35 ha prod. 15.500 druiven B MER 70% CS 30% ov. wijndomein(en) Château Castaing (Côtes de Bourg); Château Guiraud-Grimard (Côtes de Bourg)