Château Haut-Beauséjour betekenis & definitie

Jean-Claude Rouzaud, president-directeur van het Champagnehuis Louis Roederer, ontdekte in 1992 een verwaarloosd domein met een groot kwaliteitspotentieel - en besloot dit te kopen.

Het had altijd onder twee namen gewerkt, Château Beauséjour en Château Picard (beide met de status van cru bourgeois), maar Rouzaud besloot met één nieuwe naam verder te gaan, Château Haut- Beauséjour. Er werd een kwaliteitshandvest opgesteld voor het cultiveren van de wijngaard, en de kelders ondergingen een totale renovatie. Als eerste oogst werd de 1993 uitgebracht (de 1992 voldeed niet aan de gestelde normen).
Deze Saint-Estèphe wordt getypeerd door een diepe kleur, ronde tannines en een levendige smaak waarin zwart fruit en flatterend hout (33 tot 40% nieuwe vaten, rijping minstens een jaar) harmonisch met elkaar verkeren.

eig. SC du Domaine Picard-Beauséjour / Louis Roederer opp. 18,7 ha prod. 10.000 druiven B MER 52% CS 40% pv 5% MAL 3% ov. wijndomein(en) Château de Pez (St-Estèphe)

Gepubliceerd op 07-04-2017