Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

2017-04-07

Château Fort de Vauban

betekenis & definitie

Ambachtelijk werkend domein dat nog enkele percelen heeft met zeer oude stokken. De wijn

rijpt twee jaar in tanks en vaten; de stijl ervan is traditioneel, neigend naar rustiek. De wijn kan goed rijpen, zoals blijkt uit de op het chateau nog beschikbare oude jaargangen. Kopers kunnen kiezen uit twee etiketten, het ene met een tekening van Vauban, het andere met een foto van het fort. Onder de naam Clos Lisot wordt een droge witte Bordeaux geproduceerd, een pure Sauvignon.

eig. André Noleau opp. 12 ha prod. 6.000 druiven B MER 60% cs 30% PV 10% 2e wijn Les Treilles de Vauban (AC Bordeaux Supérieur)