Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Château Dubois Claverie

betekenis & definitie

Uit 1869 daterende familiebezitting waarvan het woonhuis en de kelders schuin tegenover het kerkhof van Caplong liggen. De rode Bordeaux is een traditioneel, ietwat rustiek product met redelijk wat fruit. Een der witte wijnen, de moelleux, draagt de herkomstbenaming Sainte-Foy Bordeaux. Vaten worden op dit domein niet gebruikt.

eig. Frédéric Dubois opp. 17,5 ha prod. 8.000, wit 3.450 druiven B cs 44% MER 38% CF 18% druiven WSEM 50% SAUV B 50% 2e wijn Château Monteil