Ambachtelijk werkend familiedomein dat de druiven via minstens drie gangen plukt. Tropisch fruit en abrikozen markeren dikwijls de frisse, licht honingzoete smaak. Een korte rijping op fust vindt alleen plaats met de beste jaargangen.
eig. Viviane Fouquet opp. 6,5 ha, prod. wit 1.000 druiven W SEM 70% SAUV B 20% MUSC 10% 2e wijn Domaine du Moulin Vieux; Bordeaux
