Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Château du Bru

betekenis & definitie

Niet ver van Sainte-Foy-la-Grande gelegen bezitting die sinds de 19e eeuw behoort aan dezelfde familie. Er wordt enthousiast en zeer kwaliteitsgericht gewerkt, met een reeks voortreffelijke wijnen als resultaat.

Een der sterren in het omvangrijke, bijna tien wijnen tellende gamma is de in nieuwe vaten gelagerde Bordeaux Supérieur. Deze Cuvée Réservée heeft een mondvullende, solide smaak met stevige tannines en een fraai toast- en vanille-aroma.

Ook de gewone Bordeaux Supérieur heeft op vat gelegen (voornamelijk gebruikte vaten) en heeft schakeringen plus niveau. Wat minder tannine bezit de aimabele rode Bordeaux. Van de witte verdient de 9 maanden op vat gerijpte droge Saint-Foy-Bordeaux de meeste aandacht. Maar de gewone droge witte, de Bordeaux Clairet en Crémant rosé zijn evenmin te versmaden.

AC Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Ste-Foy Bordeaux eig. Guy en Josette Duchant opp. 30 ha prod. 5.700, wit 2.800 druiven B MER 50% CF 30% cs 20% druiven W SAUV B 100% overige wijn Bordeaux Clairet, Crémant de Bordeaux