Château d'Issan betekenis & definitie

Beven de slotpoort en op het etiket van Château d'Issan staat 'Regum Mensis Arisque Deorum' wat betekent 'Voor de tafel van koningen en het altaar van góden'.

Het motto is te danken aan keizer Franz-Joseph van Oostenrijk, die d'Issan prefereerde boven alle andere rode Bordeaux. Ook vandaag de dag kan een zekere noblesse D'Issans wijn niet worden ontzegd. Het is een meestal ingetogen smakende, delicate, soms haast subtiele Margaux met een fijn kantwerk van rode en zwarte vruchten plus hout (een derde nieuwe vaten; anderhalf jaar lagering). De tannines blijven doorgaans beheerst. Het château ligt even bezijden zijn golvende, deels ommuurde wijngaard en wordt omgeven door een slotgracht. Het dateert uit de 17e eeuw en werd sinds 1945 met veel zorg en smaak door de familie Cruse gerestaureerd.

eig. Emmanuel Cruse opp. 52 ha prod. 27.000 druiven B cs 75% MER 25% 2e wijn Château de Candale (AC Haut-Médoc)

Gepubliceerd op 30-03-2017