Hubrecht Duijker

Bordeaux: wijnatlas en encyclopedie (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

2017-04-19

Château de La Vieille Tour

betekenis & definitie

Op het terrein van deze bezitting worden al sinds halverwege de 12e eeuw druivenstokken gecultiveerd. Een der latere eigenaren is Jean de Lanne geweest. Rond 1600 liet deze dichter en opvoeder een school bouwen voor de kinderen van zijn pachters; de fundamenten daarvan bestaan nog steeds.

De familie Boissonneau bezit Château de La Vieille Tour al meer dan 150 jaar en vervaardigt degelijke, goede wijnen. Een der beste is de Réserve Tradition, die een jaar in voor 25% nieuwe vaten werd gelagerd. Het is een stevig gebouwde Bordeaux Supérieur met schakeringen van fruit (rood en zwart), aardse tonen en eikenhout. Citrusfruit en zuidvruchten zijn vaak aanwezig in de aromatische, vieve, witte Bordeaux.

AC Bordeaux Supérieur eig. Vignobles Boissonneau opp. 45 ha prod. 17.600, wit 4.700 druiven B MER 40% cs 35% CF 25% druiven W SAUV B 55% SEM 35% MUSC 10% 2e wijn Cd. Moulin de Ferrand ov. wijndomein(en) Domaine des Geais (Cötes du Marmandais)