Château de Chelivette betekenis & definitie

Sinds de 16e eeuw bestaand wijndomein, met een chateau, een kapel en een zeer fraaie duiventoren uit dat tijdperk. Op de bezitting staat ook een oude telegraaftoren uit 1791.

Hier wordt een voortreffelijke rode Premières Cötes de Bordeaux geproduceerd, een wijn met verrukkelijke schakeringen (fruit, cederhout, laurier), kracht en verfijning. Sinds 1988 laat eigenaar Jean-Louis Boulière hem een jaar rijpen in voor de helft nieuwe vaten.

eig. Jean-Louis Boulière opp. 10 ha prod. 5.500 druiven R mer 55% es 30% cf 15% 2e wijn Château du Colombier (AC Bordeaux Supérieur); Cru du Manoir overige wijn Bordeaux Supérieur overige wijn Bordeaux bianc.

Gepubliceerd op 19-04-2017