Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 11-04-2017

Château de Barbe

betekenis & definitie

Prachtig slot dat aan het eind van de 18e eeuw gebouwd werd op de fundamenten van een middeleeuwse burcht. Ook het keldercomplex is indrukwekkend. De wijn bezit in goede jaren een viriele, energieke smaak, donkertonig met wat cacao en een licht animaal aroma. In lichtere jaren is deze vaak bekroonde Côtes de Bourg wat lichter en eleganter.

eig. Sovivi opp. 64 ha prod. 38.000 druiven B MER 60% CS 30% CF 10% 2e wijn Château Brivazac; Chapelle de Barbe (AC Bordeaux); Chapelle de Brivazac (AC Bordeaux) ov. wijndomein(en) o.a. Château La Nerthe (Châteauneuf-du-Pape)