Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Château Chapelle Maracan

betekenis & definitie

Zeer traditionele Bordeaux Supérieur, afkomstig van alleen merlotdruiven die niet werden ontsteeld. Na de gisting volgt een 8 tot 10 maanden durende lagering in voor een derde nieuwe fusten. De Entre-Deux-Mers smaakt nogal eenvoudig en is meer kruidig dan fruitig.

AC Bordeaux Supérieur, Bordeaux, Entre-Deux-Mers eig. Jean-Louis Terras opp. 20 ha prod. 4.900, wit 4.500 druiven B MER 60% CF 20% cs 20% druiven W SEM 50% MUSC 40% SAUV B 10% 2e wijn Château Maracan (AC Bordeaux)