Vaak is dit een romige, fraaie wijn, voorzien van zachte tannines, een redelijke concentratie en elementen van koffie plus tabak. De lagering (in voornamelijk gebruikte vaten) duurt een half tot anderhalf jaar.
eig. Jean François Carrille opp. 1 ha prod. 3.500 druiven B MER 70% CS 30% 2e wijn Château Fongaban Bellevue ov. wijndomein(en) Château Boutisse (St-Emilion); Château Puyblanquet Carille (St-Emilion); Château Caillou Les Martins (Lussac-St-Emilion); Château de Fussignac (Bordeaux)