Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 07-04-2017

Château Capbern Gasqueton

betekenis & definitie

Het château is een grijs, onopvallend gebouw direct achter de kerk van Saint-Estèphe. Onder de hele lengte ervan bevindt zich een vatenkelder.

De familie Capbern Gasqueton bezit het sinds 1730. De wijn is gewoonlijk rijk aan kleur en tannine; zelfs uit lichte oogstjaren moet hij minstens vijf jaar rijpen. Besachtig fruit, drop en hout manifesteren zich meestal eveneens. De gemiddelde duur van de vatlagering is 20 maanden; 20% van de barriques wordt jaarlijks vernieuwd.

eig. Familie Capbem-Gasqueton opp. 20 ha prod. 8.000 druiven B cs 65% MER 20% CF 15% 2e wijn Capbern Grand Village ov. wijndomein(en) Château Calon-Ségur (St-Estèphej Château du Tertre (Margaux)